La chef Marilù Terrasi “racconta” la Sicilia alla “Prima settimana della cucina italiana nel mondo” che si svolge ad Algeri da oggi al 27 novembre 2016. La tradizione culinaria italiana attraversa i confini e raggiunge così altri continenti.
L’iniziativa promossa dall’Ambasciata d’Italia, l’Istituto Italiano di Cultura e l’Ice (Agenzia per la promozione delle Imprese Italiane all’estero) è nata sulla scia del grande successo dell’Expo Milano 2015 che ha promosso i valori della sicurezza e della sostenibilità alimentari, la preservazione dell’identità e delle tradizioni dei territori, nonché la promozione e la valorizzazione dei prodotti di qualità e di origine.
Vicina alla loro cucina nazionale e anche al loro gusto mediterraneo, le algerine e gli algerini hanno adottata la cucina italiane ed ormai fa parte del loro paesaggio culinario quotidiano.
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