Guinness dei Primati, è ufficiale il record per la cubbaita di Blue Sea Land

La cubbaita, preparata attraverso l’impiego di circa 3.000 kg di ingredienti, ha tagliato il traguardo dei 789,30 metri, superando il record precedente di Mazzarino (695 metri)

Il Guinness World Record ha accertato il record della cubbaita più lunga del mondo raggiunto a Mazara del Vallo lo scorso 6 ottobre in occasione della V edizione di Blue Sea Land Expo dei Distretti Agroalimentari del Mediterraneo, Africa e Medioriente.

La cubbaita (torrone tipico dell’area Mediterranea e Mediorientale), preparata attraverso l’impiego di circa 3.000 kg di ingredienti (zucchero, sesamo, pistacchio e mandorle) ha tagliato il traguardo dei 789,30 metri, superando il record precedente di Mazzarino (695 metri).

Il presidente del Distretto della Pesca e Crescita Blu, Giovanni Tumbiolo, ha immediatamente inviato un messaggio di ringraziamento al maestro pasticciere Nicola Fiasconaro, vero protagonista e coordinatore del guinness con i suoi laboratori, i pasticcieri dell’Associazione “Duciezio” presieduta dal prof. Salvatore Farina e guidati da Davide Scancarello, tutti i maestri pasticcieri e torronari siciliani e dei Paesi del Mediterraneo.

Un ringraziamento al Sindaco di Mazara del Vallo, On. Nicola Cristaldi, per aver messo a disposizione la splendida location della kasbah mazarese, al suo staff ed al Comandante dei Vigili Urbani, Salvatore Coppolino; un vivo apprezzamento all’Assessore regionale all’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea, On. Antonello Cracolici, al Presidente della Camera di Commercio di Trapani, Cav. Giuseppe Pace, e al Direttore del Banco Alimentare, Marco Lucchini.

Il notaio Anna Giubilato ha certificato la misurazione del record; l’avv. Cristina Barbato ha coordinato lo staff del Distretto Pesca che ha contribuito al raggiungimento di un risultato che riempie d’orgoglio Mazara del Vallo e la Sicilia.

Cubbaita a Blue Sea Land 2016_ La misura del record

Blue Sea Land 2016_Kamara Dekamo Mamadou_Cecilia Obono Ndong_Giovanni Tumbiolo_Nicola Cristaldi

Cubbaita da Guinness Primati _Giovanni Tumbiolo_Vattani_Farina_Abouyoub_Antonello Cracolici_Fiasconaro_Lucchini

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La cubbaita, preparata attraverso l’impiego di circa 3.000 kg di ingredienti, ha tagliato il traguardo dei 789,30 metri, superando il record precedente di Mazzarino (695 metri)
MarsalaLive