Marsala – La “Fabbrica del Cioccolato” sbarca in Sicilia. Marsala è la prima tappa del “Chocomoments” 2020 che, fino a domenica prossima – sarà ospitata nel centro storico, con stand in via Garibaldi e Piazza Della Repubblica. Qui, ieri mattina, l’inaugurazione della kermesse che si avvale del patrocinio dell’Amministrazione Di Girolamo.
Ad accogliere il vicesindaco Agostino Licari, gli assessori e il dirigente Giuseppe Fazio, il maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone assieme ad altri espositori della mostra mercato che si svolgerà fino a domenica 2 febbraio. Nelle quattro giornate, il cacao sarà protagonista in laboratori per bambini e adulti, cooking show e lo spettacolo della tavoletta da guinness dei primati: 15 metri di cioccolato per la gioia e il palato di tutti.
Sabato e domenica, dalle 10 alle 12, sarà possibile partecipare al “Corso base di lavorazione del cioccolato”, che permetterà di apprendere i primi “trucchi del mestiere” dagli esperti della Fabbrica di Cioccolato (la partecipazione è a pagamento, con prenotazione alla mail giancarlo.maestrone@gmail.com. Il programma degli appuntamenti è online sul sito dedicato www.chocomoments.it e sul portale turistico istituzionale https://www.turismocomunemarsala.com/choco-moments-marsala-2020.html.
Ieri il primo appuntamento “CHOCOMOMENTS” è con lo show cooking “Come nasce una Sacher”; mentre oggi, venerdì 31 gennaio, alle ore 18.00, si replica con “Come nasce una Pralina”. Lo stesso dolce, quale omaggio al territorio, sarà protagonista domenica 2 febbraio con la realizzazione della “Pralina di Marsala”, caratterizzata da un prodotto tipico della zona.
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