“Cassata – Sicilian Food”: torna il portale della cucina tradizionale siciliana

E’ ritornato, dopo la pausa estiva, il progetto “Cassata – Sicilian Food”. Il portale della cucina tradizionale siciliana, torna tutte le domeniche mattina con una videoricetta sulle pietanze tradizionali siciliane già conosciute, puntando, soprattutto, alla riscoperta di piatti ormai perduti.

Più di trenta videoricette realizzate nella scorsa stagione, circa 4.000 follower che seguono la pagina facebook e più di 270.000 visualizzazioni ai video; numeri che ci danno lo stimolo per portare avanti questo ambizioso progetto.

Ricordiamo che l’obiettivo di “Cassata – Sicilian Food”, oltre che culturale, è la realizzazione di una banca dati delle ricette siciliane, avvalendosi della sapienza culinaria di Claudio Sancilles, marsalese doc con la passione per la cucina tradizionale siciliana e frontman del progetto e dell’Arch. Gianvito Piccione, ideatore del format e regista delle videoricette.

Sostenete il progetto “Cassata – Sicilian Food” mettendo mi piace alla pagina di Facebook www.facebook.com/cassatasicilianfood