Erice – Mancano pochi giorni all’inizio della competizione più prestigiosa per gli chef italiani: dal 16 al 18 febbraio, il Rimini Expo Centre ospiterà la 9ª edizione dei Campionati della Cucina Italiana, all’interno della manifestazione “Beer & Food Attraction”. L’evento, promosso dalla Federazione Italiana Cuochi in collaborazione con Italian Exhibition Group, rappresenta la competizione culinaria nazionale più importante e riconosciuta dal circuito mondiale Worldchefs.
Il “Florio” di Erice in gara con cinque studenti talentuosi
L’Istituto Superiore “Florio” di Erice sarà protagonista della competizione con una squadra di giovani promesse della cucina. Gli studenti selezionati per rappresentare la scuola sono:
- Vittorio Caruso (5CE) – Categoria Cucina Calda K1 Junior
- Mariangela Noto (3CE, 16 anni) – Categoria Pasticceria da Ristorazione K2 Junior
- Vito Maceri (5CE) – Categoria Cucina Vegan K3 Junior
- Matteo Amato (5CE) – Contest Ragazzi Speciali
- Dennis Sarzana (5B) – Categoria Street Food d’Autore (Componente Junior Culinary Team Sicilia)
Questi giovani chef affronteranno un’importante sfida culinaria, misurandosi con coetanei e professionisti del settore provenienti da tutta Italia.
L’orgoglio della Dirigente Scolastica e dei docenti
La Dirigente Scolastica dell’Istituto “Florio”, Pina Mandina, ha espresso grande soddisfazione per la partecipazione della scuola ai Campionati della Cucina Italiana.
“Una grande occasione di crescita e confronto con altri giovani e professionisti. Auguro alla nostra delegazione di valorizzare la fatica e l’impegno profuso nelle lunghe settimane di allenamento, ma soprattutto di divertirsi. La cucina è creatività, passione, visione e allegria.”
Un pensiero speciale è stato rivolto anche ai docenti che hanno preparato i ragazzi per la competizione: Antonino La Sala, Nino Peraino e Salvo Rondello.
“Alla squadra e ai loro coach auguro buona fortuna, affinché questa esperienza sia fonte di ulteriore motivazione e passione per il loro lavoro. Ricordiamo sempre che al di là della gara, ciò che conta per la scuola è il percorso di crescita.”
Un traguardo prestigioso per i giovani chef siciliani
La partecipazione ai Campionati della Cucina Italiana è un riconoscimento del talento e della dedizione degli studenti dell’Istituto “Florio”. Essere protagonisti di una competizione di tale livello è un’opportunità unica per dimostrare le proprie capacità e per arricchire il proprio bagaglio professionale.
In bocca al lupo ragazzi!
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