Promuovere una corretta alimentazione fin dall’infanzia
Marsala – Anche quest’anno, nei plessi scolastici Asta e Radice, ha preso il via il programma “Latte nelle Scuole”, un’importante iniziativa di educazione alimentare rivolta agli alunni della scuola primaria. Questo progetto, finanziato dall’Unione Europea e attuato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, ha l’obiettivo di incentivare il consumo di latte e derivati tra i più piccoli, sensibilizzandoli sull’importanza di una corretta alimentazione.
Un percorso di educazione alimentare attraverso il gusto
Grazie a degustazioni guidate di latte fresco, yogurt e formaggi, gli alunni hanno l’opportunità di conoscere e apprezzare prodotti lattiero-caseari genuini. L’iniziativa mira a inserire questi alimenti nella dieta quotidiana dei bambini, promuovendo abitudini alimentari sane e bilanciate sin dalla tenera età.
I prodotti distribuiti agli alunni
Per l’anno scolastico 2024-25, il programma ha previsto la distribuzione gratuita di:
- Latte fresco
- Yogurt
- Caciocavallo Silano DOP, un formaggio tipico della tradizione casearia italiana
Questi prodotti sono stati offerti agli alunni dell’Asta e Radice in due somministrazioni, consentendo loro di scoprire il sapore autentico e le proprietà nutrizionali dei latticini. Le distribuzioni continueranno fino al mese di maggio, garantendo così un’esperienza formativa continuativa.
Il ruolo di esperti nella distribuzione
Per la somministrazione dello yogurt e del Caciocavallo Silano DOP, il Ministero ha incaricato l’operatrice Manuela Caimi, che ha guidato i bambini in un percorso di scoperta e conoscenza di questi prodotti.
Un progetto che coinvolge anche le famiglie
La Preside Anna Maria Alagna sottolinea che il programma “Latte nelle Scuole” non si limita alla semplice distribuzione di alimenti, ma ha una funzione educativa più ampia: sensibilizzare i bambini e le loro famiglie sull’importanza di una corretta alimentazione. Molti alunni, che inizialmente non consumavano formaggi, hanno avuto la possibilità di scoprirne il gusto e apprezzarne la qualità.
Un’iniziativa dal grande valore educativo
Il programma “Latte nelle Scuole” si conferma una preziosa opportunità per la promozione di prodotti lattiero-caseari di qualità e per l’educazione alimentare dei più piccoli. Grazie a questa iniziativa, i bambini acquisiscono conoscenze fondamentali per il loro benessere futuro.
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