Selezioni Cous Cous Fest 2026
San Vito Lo Capo – Partono ufficialmente le selezioni Cous Cous Fest 2026 per il Campionato Italiano di Cous Cous, uno degli appuntamenti più attesi della manifestazione in programma dal 18 al 26 settembre 2026.
La competizione, giunta alla sua decima edizione, è promossa da Conad e rappresenta una vetrina importante per chef professionisti, emergenti e appassionati di cucina.
Selezioni Cous Cous Fest 2026: chi può partecipare
Le selezioni Cous Cous Fest 2026 sono aperte a:
- chef professionisti
- food content creator
- studenti degli Istituti alberghieri (3°, 4° e 5° anno)
Per gli studenti è previsto il Next Generation Student Contest Conad, pensato per valorizzare i giovani talenti della cucina italiana.
Per partecipare è necessario ideare una ricetta originale a base di cous cous e caricare online foto e descrizione del piatto.
👉 Iscrizioni e regolamento sul sito ufficiale: https://www.couscousfest.it
La partecipazione è gratuita e le candidature resteranno aperte fino al 10 giugno 2026.
Come funzionano le selezioni Cous Cous Fest 2026
Il percorso di selezione prevede due fasi. Da una parte la giuria tecnica, composta da esperti e giornalisti di settore. Dall’altra la giuria popolare, che vota online.
I partecipanti potranno quindi coinvolgere la propria community per scalare la classifica.
Le due ricette più votate online, sia per la categoria chef sia per quella studenti, accederanno direttamente alla finale.
Successivamente, la giuria tecnica selezionerà gli altri finalisti.
Finale del Cous Cous Fest 2026
In totale saranno scelti:
- 4 chef
- 4 studenti
Tutti si sfideranno dal vivo sul palco del festival, nelle giornate del 18 e 19 settembre 2026.
Per i professionisti in palio c’è il titolo di Campione Italiano Conad 2026, oltre alla possibilità di entrare nella squadra italiana per il Campionato mondiale di cous cous.
Per gli studenti, invece, il riconoscimento di Campione Next Generation Student Conad 2026 e l’opportunità di affiancare il vincitore nella competizione internazionale.
Un evento tra cultura e opportunità
Il Cous Cous Fest si conferma un evento capace di unire cultura, tradizione e innovazione gastronomica.
Come sottolineato dagli organizzatori, l’iniziativa punta a valorizzare il talento e a creare opportunità concrete per chi lavora o sogna di lavorare nel mondo della cucina.
Allo stesso tempo, il festival rappresenta un punto di incontro tra culture diverse, nel cuore del Mediterraneo.
Le selezioni rappresentano quindi un’occasione reale per mettersi in gioco e farsi conoscere a livello nazionale.
Leggi gli approfondimenti su Marsala Live
